Alimentazione e sicurezza: un nuovo rischio lavorativo?

Alimentazione e sicurezza: un nuovo rischio lavorativo?

L’interesse sempre più diffuso all’alimentazione si sta mano a mano allargando anche all’aspetto lavorativo, considerando che noi tutti trascorriamo la maggior parte della nostra vita lavorando. Con l’introduzione di una definizione più completa di “salute del lavoratore” introdotta dal Testo Unico 81/08, si intende uno “stato completo di benessere fisico, mentale e sociale non consistente […]

SCIA: cos’è e come va presentata?

SCIA: cos’è e come va presentata?

La SCIA (Segnalazione Certificata d’Inizio di un’attività imprenditoriale, commerciale e artigianale) è una dichiarazione sostitutiva di certificazione o di atto di notorietà che attesta il rispetto di requisiti e di prescrizioni di norme. Questa deve essere presentata all’inizio dell’attività, ma anche alla modifica, sospensione, ripresa o cessazione della stessa. Di seguito vengono elencate le principali attività […]

HACCP: cos’è e a cosa serve?

HACCP: cos’è e a cosa serve?

Ogni azienda che opera nel settore alimentare deve garantire la sicurezza degli alimenti che produce, manipola e vende. Questo significa assicurare, attraverso il manuale HACCP, che la loro produzione e conservazione degli alimenti rispettino determinate condizioni igieniche. CHE COS’È L’HACCP? Il manuale HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) è un metodo di analisi dei potenziali […]

Obbligo comunicazione infortuni: Circolare n. 42 del 12 ottobre 2017

Obbligo comunicazione infortuni: Circolare n. 42 del 12 ottobre 2017

A partire dal 12 ottobre 2017 (art. 3, co. 3-bis d.l. 244/2016 convertito con modificazioni dalla l. 19/2017) hanno l’obbligo di comunicazione infortuni all’Inail : tutti i datori di lavoro, compresi i datori di lavoro privati di lavoratori assicurati presso altri Enti o con polizze private nonché i soggetti abilitati ad intermediazione entro 48 ore dalla […]